1月ごろより、黄色い花が咲き始め、総称として『菜の花』と呼ばれるようです。
アブラナ科に属して黄色い花びらが4枚、中央に雌しべと雄しべがを雄姿、植物油を採る、また成長初期は野菜として、花の部分はオヒタシにも。
河川敷の耕作地で、菜の花畑をよく見かける、吉野川にも上板・脇町あたりで、広い菜の花畑が、1月ごろから5月ごろまで花を咲かせている。 上の菜の花畑の写真は、美馬市美馬町、吉野川北岸で、綺麗な菜の花を見かけたので撮影しました。.