そば （蕎麦）
ソバ 米の撮れない地域、山間部などで、土地が痩せていてる、寒冷地でも容易に生育するため、救荒作物として栽培。
彼岸花学名分類雑学
Fagopyum
ソバ
タデ
中国南部とされている
花の色は白、淡紅、赤
消費の国産は20%ほど中国から輸入80%、地場蕎麦は、高価
夏蕎麦と秋蕎麦
花畑
蕎麦の紹介 秋を告げる花
